Како почиње пролећна сезона бербе чаја, Ху Меијуан, генерални директор Зхејианг Хуа' Теа Цо., Лтд., свакодневно се креће између планина чаја и нове фабрике компаније. Усред пораста наруџбина, Хуа'с Теа је изградио нови објекат који се простире на преко 10.000 квадратних метара у индустријском парку чаја Вуии Хусхан. Тренутно је тим заузет пуштањем у рад опреме, а када производња почне у другој половини ове године, нова фабрика ће имати годишњи капацитет производње од 300 тона матцха сировина.
Хуа'с Теа је дуги низ година активан на тржишту матцха и успоставио је партнерство са Старбуцкс-ом 2019. Успон матцха тржишта је покренуо раст компаније. "Поред повећања производних капацитета, такође смо посвећени промовисању матцха у различитим сценаријима потрошње. Развили смо низ производа као што су матцха колачи и матцха сладолед. У древном граду Вуии, ми продајемо до 400 до 500 порција матцха сладоледа дневно", рекао је Ху Меијуан.
Вуии је познат као „родни град органског чаја у Кини“, са површином баште за чај од 128.200 му (приближно 8.547 хектара), укључујући 15.500 му (око 1.033 хектара) баште органског чаја. Индустрија запошљава преко 60.000 људи. Вуии је дуго био познат по свом-квалитету и разноврсној понуди чаја.
Прошле године, са процватом чајних напитака у новом-стилу и глобалним успоном матцхе, тржиште меча се брзо проширило. Искористивши прилику, Вуии се окренуо са традиционалне производње чаја на матцху, фокусирајући се на развој матцха производа направљених од органског чаја. Ова промена је резултирала удвостручавањем вредности производње и производње за годину дана-за{4}}.
„У ствари, Вуии је један од најранијих региона за производњу матцха{0}}у Кини. Прва производна линија Тенцха је овде успостављена 2004. године“, рекао је новинарима представник Бироа за пољопривреду и рурална питања округа Вуии. Чврста индустријска основа региона изграђена годинама омогућила је локалној индустрији чаја да се брзо прилагоди овом „новом путу“. Хуа'с Теа је увео интелигентну линију за обраду која омогућава дигитално праћење сваке фазе производње, укључујући венуће свежег листа, фиксирање, сушење, обраду и паковање.
